はじめてのグルメ日記。

さて、この二枚の写真。

僕の住んでる村の周りにはこんなのだらけ。

北イタリアの平原地帯です。

イタリアを代表するチーズ。PARMIGIANO REGGIANO

イワユル日本語ナイズで言うと、パルメザンチーズ。

イタリアでは、離乳食から、酒のツマミまで幅広く愛され食されています。

世界中でもこんな使い勝手の良いチーズはこれだけと言わずいっぱいあります。

けどやっぱり、本家本元、知名度抜群です。

もちろん、ジョナリーにも良く合うと思います。

 

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